При організації здорового харчування дітей у закладі дошкільної освіти важливим аспектом є забезпечення емоційного та естетичного комфорту дошкільників. Працівники ЗДО чудово розуміють, що відмінно приготовлена їжа — це тільки перший крок до здоров'я дитини.

   Необхідно змалку формувати у дитини смакові переваги, зважаючи на необхідні для цього продукти на певний період її розвитку; формувати мотивацію самого процесу вживання їжі: навіщо потрібно їсти, як правильно це робити і чому.

   Головним завданням у харчуванні дітей дошкільного віку є забезпечення нормального росту і розвитку дитячого організму, а також підготовка м’язів, кісток і мозку до різкого зростання розумових і фізичних навантажень і зміни режиму, пов’язаного з початком навчання в школі.